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地(dì / de)址：貴州省遵義市仁懷市茅台鎮
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風格特點
一(yī / yì ／yí)、天水酒業的(de)風格特點（原漿源醬）
天水酒毗鄰茅台酒廠，享茅台鎮得天獨厚的(de)自然，地(dì / de)理條件，嚴格按照茅台酒傳統工藝釀造。
醬香型曲酒代表我國(guó)釀酒工藝技術的(de)最高水平，它以(yǐ)精湛的(de)釀造技藝和(hé / huò)獨特的(de)色、香、味，爲(wéi / wèi)世人(rén)稱頌，名甲天下。。它具有醬香突出(chū)、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久,飲後不(bù)口幹,不(bù)上(shàng)頭的(de)特點。
天水酒業基酒生産周期長達一(yī / yì ／yí)年，共分下沙、造沙二次投料，一(yī / yì ／yí)至七個(gè)烤酒輪次，可概括爲(wéi / wèi)二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，曆經春、夏、秋、冬一(yī / yì ／yí)年時(shí)間。
二、天水酒業基酒的(de)特點和(hé / huò)風格成因：
1.天水酒業與地(dì / de)域環境的(de)關系：
天水酒業位于(yú)于(yú)黔北赤水河畔的(de)茅台鎮。其質量與其産地(dì / de)密切相關，茅台鎮風景秀麗，依山傍水，由于(yú)茅台鎮地(dì / de)處河谷，風速小，十分有利于(yú)釀造醬酒微生物的(de)栖息和(hé / huò)繁殖。
2.天水酒業的(de)特殊之(zhī)處是(shì)其基酒的(de)主要(yào / yāo)生産原料：高粱。
天水酒業基酒生産所用高粱爲(wéi / wèi)糯性高粱，當地(dì / de)俗稱紅纓子(zǐ)高粱。本高粱與其他(tā)地(dì / de)區高粱不(bù)同的(de)是(shì)，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈澱粉含量達 88% 以(yǐ)上(shàng)，其截面呈玻璃質地(dì / de)狀，十分有利于(yú)醬酒工藝的(de)多輪次翻烤，使每一(yī / yì ／yí)輪的(de)營養消耗有一(yī / yì ／yí)合理範圍。
3.天水酒業的(de)獨特之(zhī)三是(shì)用茅台鎮傳統的(de)釀造工藝。
天水酒業的(de)基酒一(yī / yì ／yí)般需要(yào / yāo)長達三年以(yǐ)上(shàng)貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上(shàng)醬酒高沸點物質豐富，更能體現其的(de)價值，這(zhè)是(shì)其他(tā)香型白酒不(bù)具有的(de)特點。
